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Wissen (123)Kann man in der Küche schneller fertig werden?
Schon seit der Zeit der Jäger und Sammler bereiten wir in der Küche Speisen zum Essen zu. Und schon seit diesen Zeiten sind die Personen, die diese Aufgabe übernehmen, unter permanentem Zeitdruck. Früher lag dies wohl eher daran, dass man nicht genau planen konnte, bis wann genau die Männer mit ihrer Jagdbeute zurückkehren oder bis wann genau die Sammler eine ausreichende Menge an Beeren oder Früchten gefunden hatten.
Heute ist die Versorgung mit Lebensmitteln weniger ein Problem, doch man steht unter starkem Druck zu einer bestimmten Uhrzeit ein Essen auf dem Tisch zu haben, weil schon wenige Zeit später man wieder zurück ins Büro muss oder die Kinder zu einem Termin bringen muss. Aus diesem Grund suchen viele nach Produkten, die einem bei der Beschleunigung der Arbeit in der Küchen eine wertvolle Hilfe darstellen können. Natürlich gibt es viele Hersteller, die von ihrem Produkt genau das behaupten, doch nur wenige Produkte können den dadurch ausgelösten Erwartungen wirklich gerecht werden.
Eines der wenigen Produkte, die dies von sich behaupten dürfen, ist der Schnellkochtopf. Diese Art von Topf tut genau dies, was der Name sagt: er kocht schneller. Dies ist dadurch möglich, dass er höheren Druck aufbaut und damit das im Topf enthaltene Wasser erst bei höheren Temperaturen den Siedepunkt erreicht. Dadurch können Speisen bei höheren Temperaturen gegart werden, was die gesamte Zubereitungszeit deutlich verkürzt. Mit einem solchen Schnellkochtopf ist es also möglich, den Stress in der Küche deutlich zu reduzieren.
Falls noch Fragen zum Schnellkochtopf offen sind, hier gibt es mehr Informationen.
